淮南市田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以文明創(chuàng)建工作為契機(jī)，廣泛開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，全面推廣“光盤(pán)行動(dòng)”“拒食野味”等文明理念，以城區(qū)大中小型餐飲服務(wù)單位為主陣地，營(yíng)造濃厚氛圍，讓越來(lái)越多的群眾自覺(jué)加入到“文明餐桌”行動(dòng)中來(lái)，理性消費(fèi)、節(jié)儉用餐、拒食野味等已成為廣大市民生活的生活習(xí)慣和自覺(jué)行動(dòng)。

一是開(kāi)展專(zhuān)題學(xué)習(xí)。田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)多種形式深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示精神，積極響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，倡議全體干部職工迅速行動(dòng)，發(fā)揮黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的帶頭作用，在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)上走在前、作表率，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，向餐飲陋習(xí)告別。

二是開(kāi)展廣泛宣傳。制作一萬(wàn)余份“文明餐桌”就餐告示牌和宣傳畫(huà)，在全區(qū)各類(lèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所張貼擺放，并要求餐飲服務(wù)單位結(jié)合自身實(shí)際開(kāi)展形式多樣的文明餐桌宣傳活動(dòng)，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德。同時(shí)，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者根據(jù)顧客需求提供小份菜、半份菜、加補(bǔ)菜、免費(fèi)打包等服務(wù)，鼓勵(lì)餐館開(kāi)展“節(jié)約有獎(jiǎng)”“光盤(pán)打折”等獎(jiǎng)勵(lì)和積分兌換活動(dòng)，在全社會(huì)形成理性消費(fèi)、勤儉節(jié)約的濃厚氛圍

三是開(kāi)展監(jiān)督檢查。定期深入轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)餐飲單位，就落實(shí)“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督查，督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)于沒(méi)有將光盤(pán)行動(dòng)及公勺公筷行動(dòng)落實(shí)到位的餐飲單位，及時(shí)指出問(wèn)題并責(zé)令整改。同時(shí)，要求餐飲服務(wù)單位將“文明餐桌”行動(dòng)納入餐廳服務(wù)員的日常培訓(xùn)中，注意提醒客人合理點(diǎn)單、合理消費(fèi)的好習(xí)慣，引導(dǎo)顧客做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厲行節(jié)約”的綠色消費(fèi)。