淮南高新聚焦進口冷鏈食品著力推進疫情防控工作
為有效應對淮南當前疫情防控形勢,淮南高新區(qū)市場監(jiān)管分局切實加強進口冷鏈食品疫情傳播風險防控,持續(xù)加強食品安全追溯能力,筑牢進口冷鏈食品疫情防控屏障?! ≡摼殖掷m(xù)嚴格履行進貨查驗,確保全區(qū)冷庫每周完成一次場所、環(huán)境、人員核酸檢測。結(jié)合日常監(jiān)管工作,督促相關(guān)企業(yè)及時上報庫存及新出入庫進口冷凍肉和水產(chǎn)品信息,保證食品經(jīng)營鏈條可追溯,嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的資質(zhì)證照、索票索證、銷售臺賬備查等制度,督促經(jīng)營
為有效應對淮南當前疫情防控形勢,淮南高新區(qū)市場監(jiān)管分局切實加強進口冷鏈食品疫情傳播風險防控,持續(xù)加強食品安全追溯能力,筑牢進口冷鏈食品疫情防控屏障?! ?/p>
該局持續(xù)嚴格履行進貨查驗,確保全區(qū)冷庫每周完成一次場所、環(huán)境、人員核酸檢測。結(jié)合日常監(jiān)管工作,督促相關(guān)企業(yè)及時上報庫存及新出入庫進口冷凍肉和水產(chǎn)品信息,保證食品經(jīng)營鏈條可追溯,嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的資質(zhì)證照、索票索證、銷售臺賬備查等制度,督促經(jīng)營主體加強重點場所、區(qū)域、工具設備的清潔消毒力度,嚴格落實健康碼查驗、體溫監(jiān)測和戴口罩等防控措施,涉及采購、經(jīng)營冷鏈食品的相關(guān)從業(yè)人員進行定期核酸檢測。
下階段,高新分局將持續(xù)強化對全區(qū)冷庫及進口冷鏈食品的排查整治,形成長效、常態(tài)化監(jiān)管機制,通過持續(xù)有效監(jiān)管措施,進一步督促經(jīng)營者樹立食品安全責任意識,有效防控進口冷鏈食品疫情傳播風險。