關(guān)于開展“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”評(píng)選工作的通知

各縣區(qū)文旅（體）局、商務(wù)局：

為更好地規(guī)范和提高我市牛肉湯的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，滿足游客品嘗高質(zhì)量、高品位牛肉湯的體驗(yàn)需求，市文化和旅游局、市商務(wù)局決定聯(lián)合開展“皖美好味道 百縣名小吃”--“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”評(píng)選工作，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、評(píng)選范圍

全市所有符合淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)(附件1）的牛肉湯店均可申報(bào)，首批評(píng)選數(shù)量為30家。

二、評(píng)選方法

評(píng)選采用自愿申報(bào)方式，全市各牛肉湯店向市文旅局報(bào)送《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)自評(píng)表》(附件1），《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店申報(bào)表》（附件2）。市文旅局和市商務(wù)局將組織市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、市旅游協(xié)會(huì)組成評(píng)審工作小組，對(duì)各申報(bào)單位進(jìn)行評(píng)選。

三、評(píng)選時(shí)間

2023年9月1日前，各牛肉湯店向市文旅局報(bào)送《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)自評(píng)表》(附件1）和《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店申報(bào)表》（附件2）。

四、結(jié)果運(yùn)用

1.向社會(huì)公開發(fā)布。2023年9月5日前，由市文旅局、市商務(wù)局向社會(huì)公開發(fā)布30家首批“皖美好味道 百縣名小吃”--“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”名錄，運(yùn)用抖音、微信等新媒體平臺(tái)大力向游客推薦品嘗。

2.頒發(fā)標(biāo)牌并納入旅行社地接線路。市文旅局、市商務(wù)局將向首批獲評(píng)30家牛肉湯示范店頒發(fā)“皖美好味道 百縣名小吃”--“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”標(biāo)牌。鼓勵(lì)全市旅行社將示范店納入地接旅游線路，大力向游客宣傳推廣，組織或建議游客到店品嘗。

3.免費(fèi)贈(zèng)送壽州窯碗具。市文旅局、市商務(wù)局將聯(lián)合向獲評(píng)的30家牛肉湯示范店贈(zèng)送省級(jí)非遺產(chǎn)品--壽州窯碗具，供示范店使用。各牛肉湯店填寫《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店壽州窯碗具需求表》（附件3），于9月1日前和附件1、2一同報(bào)送至市文旅局宣教科（市政務(wù)服務(wù)中心A座327室）。

4.如評(píng)選的牛肉湯示范店發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全、消防安全事故或重大負(fù)面輿情、游客投訴等事件，則予以摘牌、取消稱號(hào)。

各縣區(qū)文旅（體）局、商務(wù)局要積極組織轄區(qū)內(nèi)符合標(biāo)準(zhǔn)的牛肉湯店鋪申報(bào)示范店評(píng)選工作，對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的店鋪不予申報(bào)。

聯(lián)系人：市文旅局宣教科李嶺    18955460487

市商務(wù)局建設(shè)科廖宏光  13855400792

附件：1、《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)自評(píng)表》

2、《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店申報(bào)表》

3、《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店壽州窯碗具需求表》

淮南市文化和旅游局  淮南市商務(wù)局

2023年8月28日